Um país limpo, onde o meio ambiente é preservado e que oferece uma vida calma, típica de aldeia. É assim a Irlanda, que também tem o seu lado fervilhante de ser. Destino dos praticantes de golfe, já que o país é o líder em números de campos na Europa, a Irlanda também tem atraído os amantes do hipismo e ciclismo. Das praias aquecidas pelo sol e das pequenas e bonitas aldeias costeiras, o lugar é realmente sensacional. Lá você não conseguirá parar de rir, pois contar piadas e criticar ironicamente a sociedade fazem parte do dia a dia na Irlanda.

O Páis tem duas cidades capitais: Dublín e Belfast. A primeira é a capital da República, é uma das mais elegantes da Europa. A cidade pulsa de energia! O que não falta lá são lojas elegantes, pubs lendários, belas galerias de arte e parques urbanos. Já a Belfast, que á capital da Irlanda do Norte, a vida noturna é lendária. A cidade é uma das mais excitantes da Europa para uma estada longa ou curta, pois o que não falta são restaurantes famosos, hotéis elegantes, os famosíssimos pubs e ótimo comércio.

As cidades do oeste são famosas pelos seus ambientes agradáveis. Limerick tem características de bairro medieval, já que abriga o Castelo do Rei João e pelo Museu de Limerick. Na cidade também está o Museu Hunt, a maior Coleção Privada de Antiguidades da Irlanda.

Um dos grandes prazeres de passar férias na Irlanda é a comida! No topo da lista como principal destino gastronômico, o cardápio da Irlanda é vibrante, variado e entre os mais dinâmicos da Europa. Produtos frescos como mariscos são os mais pedidos. Os irlandeses gostam de festivais e de comida – assim festivais gastronômicos são um ideal irlandês. Todos os meses acontece um festival tradicional, em vários cantos do país.

A Irlanda é justamente famosa pelo seu peixe e marisco com salmão fumado, peixe fumado, ostras, mexilhões e caranguejo. Mas não são apenas os peixes e marisco que dão reputação à Irlanda - o país também produz excelente carne de carneiro, vaca e porco. Finalmente, seria descuido esquecer outros produtos de qualidade como o chouriço de sangue (doce), os doces caseiros, os queijos artesanais e o pão de soda.

A Irlanda é uma país com características culturais fortíssimas! O povo adora uma festa em seus pubs, com muita Guiness e Rugby! Um destino ainda novo para os brasileiros, mas sem dúvida muito atraente! É diversão garantida!

Andreas Dummer – Diretor World Study Florianópolis