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Alemanha

CAPITAL	Berlim
MAIOR CIDADE	Berlim
LÍNGUA OFICIAL	Alemão
ÁREA TOTAL	357 050 km²
POPULAÇÃO	81 757 600 hab
MOEDA	Euro

A Alemanha, um dos países mais importantes da Europa, impressiona os seus visitantes com a arquitetura, paisagens pitorescas, vilarejos medievais, castelos e palácios, que representam o romantismo do país. Com uma vida noturna pulsante, possui quase 82 milhões de habitantes, o que o torna o país o mais populoso do território europeu e também uma das maiores potências mundiais.

A idéia de que o alemão não demonstra afeição e é intolerante com imigrantes costuma mudar após as primeiras semanas de convivência. A capital alemã, Berlim, é uma das grandes atrações turísticas do país, não só por ser uma cidade bonita, bem cuidada e agradável, mas por ser um dos maiores símbolos da história contemporânea.

A arte e a filosofia são a grande base da cultura alemã. Grandes nomes como os filósofos Kant, Hegel, Nietzsche, Marx e Johan Wolfgang von Goethe, físicos como Einstein e Planck, e compositores clássicos como Bach, Beethoven, Brahms, Händel e Wagner são apenas alguns dos que mostram a importante contribuição cultural do país para o mundo.

Viajar para a Alemanha tem sua recompensa, principalmente para os apreciadores de cerveja! Bebe-se cerveja em qualquer ocasião. A Alemanha possui mais de mil cervejarias. O consumo per capita na Alemanha é de 150 litros de cerveja por ano (contra 50 no Brasil), Cada cerveja tem sua especialidade e importância, e apesar de muitas cervejarias serem internacionalmente conhecidas, o sabor das cervejas fabricadas pelos pequenos produtores não fica para trás.

O maior parque de lazer da Alemanha nos arredores de Freiburg oferece mais e 100 atrações. Entre elas está a maior e mais alta montanha-russa da Europa, o "Silver Star", com uma velocidade máxima de cerca de 130 km/h e uma altura de 73 metros.

Na Alemanha, as carnes são a base de todas as refeições. De boi e de vitelo - guisada, assada ("Sauerbraten", com molho agridoce e purê de maçã), ensopada, moída ("Schnitzel"), recheando massas ("Maultaschen") ou como ingrediente na preparação de cozidos ("Pichelsteiner"). O javali, coelho e veado também são apreciados. Galinha, pato, peru e ganso (inclusive "Martinsgans", recheado com castanhas e maçãs) também são uma boa pedida. Mas campeão em todas as regiões é mesmo o porco - assado ("Schwartenbraten"), guisado ou defumado.

Os alemães prezam pela pontualidade, portanto, jamais deixe um alemão esperando! Caso seja convidado para algum evento formal, é uma tradição levar flores para o anfitrião e enviar um cartão de agradecimento pelo convite aproximadamente uma semana depois. Afinal, educação nunca é demais e os alemães são adeptos à ela!